밑반찬 썸네일형 리스트형 생각보다 쉬운 밑반찬 연근조림 우리 신랑은 연근조림을 참 좋아해요. 하지만 저는 연근조림을 좋아하지 않아요 ㅋㅋㅋ 결혼하고 처음에 연근조림 좋아하는 신랑을 위해서 도전했다가 실패했던 기억이 있어요. 그때는 정말 아무것도 모르고 연근도 다 썰어져 있는 걸 비싼 돈 주고 사 와서 열심히 조리했는데 결국 몇 번 안 먹고 음식 쓰레기통으로..... 그 뒤로 계속 만들지 않았어요. 그런데 아이들이 생기고, 밑반찬거리 찾다가 연근조림을 다시 만들게 되었어요~ 이번엔 연근도 제가 직접 껍질 까고 썰고 양념까지 했는데 너무 맛있었어요 ㅋㅋ 그렇게 전 연근이 맛있다는 생각을 처음 해봤습니다 ㅎㅎ 그런데 어렵다고 생각했던 연근조림이 생각보다 쉽더라고요 ^-^ 주재료 : 연근(400g) 부재료 : 식초(1), 식용유(2), 올리고당(4), 통깨(1/2).. 더보기 달콤 짭짤한 진미채 간장 볶음 손이 가요~ 손이 가~ 아이들 반찬으로 진미채 간장볶음만한 것이 없죠? 진미채는 고추장으로도 많이 무쳐 먹지만 매운맛을 싫어하는 사람들을 위해서 간장 양념으로 만든 진미채볶음. 아이들도 어른들도 잘 먹는 밑반찬이랍니다~ 재료 : 진미채(160g), 배즙(6큰술), 마요네즈(2큰술) 양념 : 설탕(1큰술), 간장(3큰술), 청주(2큰술), 다진 마늘(0.6큰술), 다진 생강(0.4큰술), 물엿(2큰술), 참기름(0.8큰술) 저는 반찬통 2통 정도 나오는 분량으로 만들었어요~ 절반 정도 양으로 하시면 한통 정도 나올 거예요~ 저는 한통 만들면 너무 금세 먹어서ㅠ 진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라서 배즙(6)에 버무려서 10분간 둡니다. 진미채를 배즙에 버무리면 부드러워집니다 배즙에 버무려둔 진미채에 마요네즈(.. 더보기 이전 1 다음
