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반찬

생각보다 쉬운 밑반찬 연근조림 우리 신랑은 연근조림을 참 좋아해요. 하지만 저는 연근조림을 좋아하지 않아요 ㅋㅋㅋ 결혼하고 처음에 연근조림 좋아하는 신랑을 위해서 도전했다가 실패했던 기억이 있어요. 그때는 정말 아무것도 모르고 연근도 다 썰어져 있는 걸 비싼 돈 주고 사 와서 열심히 조리했는데 결국 몇 번 안 먹고 음식 쓰레기통으로..... 그 뒤로 계속 만들지 않았어요. 그런데 아이들이 생기고, 밑반찬거리 찾다가 연근조림을 다시 만들게 되었어요~ 이번엔 연근도 제가 직접 껍질 까고 썰고 양념까지 했는데 너무 맛있었어요 ㅋㅋ 그렇게 전 연근이 맛있다는 생각을 처음 해봤습니다 ㅎㅎ 그런데 어렵다고 생각했던 연근조림이 생각보다 쉽더라고요 ^-^ 주재료 : 연근(400g) 부재료 : 식초(1), 식용유(2), 올리고당(4), 통깨(1/2).. 더보기
담백하고 맛있는 돼지고기 안심 불고기 집에 돼지고기 안심이 있어서 불고기를 하기로 했어요~ 보통 불고기는 소고기로 많이 하는데 우리 집은 아이들을 위해 돼지고기로 불고기를 한답니다. 아이들이 소고기는 스테이크나 구이만 잘 먹어서 예전에 불고기를 해줬더니 잘 안 먹더라고요. 그래서 돼지고기로 한 번 해줬더니 훨씬 잘 먹어서 계속 돼지고기로 만들어주고 있어요~ 또 기름 없는 안심으로 만들다 보니 신랑도 너무 잘 먹네요~ 먼저 재료부터 한 번 챙겨볼게요~ 고기는 소고기로 하셔도, 돼지고기 다른 부위도 하셔도 무방하답니다. 저희는 돼지고기 안심을 주로 하지만 퍽퍽한 살 싫어하시는 분들은 다른 부위를 이용해주세요 ^-^ 그리고 불고기에 버섯이 찰떡궁합이라 있으면 꼭 넣어주세요~ 우리 집도 버섯을 정말 좋아하는데 버섯이 똑떨어져서ㅠ 패스했어요~ 주재료.. 더보기